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SPEISEKARTE
aus unserem Restaurant "Alt Leck"

Suppen
Nordseekrabbensuppe mit Sahnehaube 3,90 €
Kräftige Rinderbrühe mit Fleischklößchen und Nudeln 2,90 €
Lauchcremesuppe mit Käsewürfeln 3,20 €
Steckrübensuppe mit gerösteten Katenschinkenwürfeln 3,50 €
Spezialitäten aus der Region
Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Zwiebelringen, Sauce Remoulade und Bratkartoffeln 8,80 €
Weinsuppe mit gekochtem Schinken auf Weißbrot 6,20 €
Birnen, Bohnen und Speck mit Petersilienkartoffeln 6,70 €
Hausgemachtes Labskaus
mit Bismarckhering, Gewürzgurke, Rote Bete und Spiegelei 6,90 €
Steckrübenmus
mit Kochwurst, Schweinebacke und Salzkartoffeln 8,90 €
Grünkohl
mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Bratkartoffeln 10,50 €
Geschmorte Weideschafkeule mit feinen Kräutern,
Kartoffelkroketten und grünen Bohnen 10,90 €
Fliederbeersuppe mit Grießnocken 3,90 €

Deftige
Speisen
Frikadelle in Champignonsauce,
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln 6,90 €
Omelette mit Nordseekrabben
auf Schwarzbrot und Salatgarnitur 12,80 €
Große Portion Spaghetti mit Sc. Bolognese und Parmesan 6,90 €
Holsteiner Bauernsülze
mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln 6,90 €
Holländisches Matjesfile nach Hausfrauenart mit Zwiebeln
und Äpfeln, Bratkartoffeln und grünen Bohnen 8,90 €
Bauernomelette mit Cornichons und Salatgarnitur 6,90 €
„Holsteiner Bauernplatte“ mit Schinken, Wurst und Käse,
garniert, dazu Brot und Butter 7,20 €
Folienkartoffel „Pute“
mit Sourcreme und gerösteten Putenstreifen im Salatrand 8,20 €
Folienkartoffel „Lachs“
mit Sourcreme und Lachs im Salatrand 8,90 €
Tortellini mit Fleischfüllung in Sahnesauce, Broccoliröschen
und Schinkenstreifen, mit Käse überbacken 8,60 €

Fischgerichte
Muscheln gebraten, mit Edelpilzkäse und
Champignons, in der Pfanne überbacken,
mit Bratkartoffeln und Salat vom Buffet 10,40 €
Seelachsfilet in Krabbensauce
mit Butterreis und Salat vom Buffet 11,80 €
Heringe gebraten mit Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Salat vom Buffet 9,90 €
Schollenfilet in Eihülle gebraten mit Sauce Hollandaise,
Petersilienkartoffeln und Salat vom Buffet 12,80 €
„Nordische Fischpfanne“
Seelachs, Hering und Muscheln auf
Bratkartoffeln, mit Spiegelei und Rote Bete 12,20 €
Nordseescholle „Finkenwerder Art“
mit gebratenen Speckwürfeln, Petersilienkartoffeln
und Salat vom Buffet 12,90 €
Seelachsfilet paniert
mit Bratkartoffeln, Sauce Remoulade
und Salat vom Buffet 10,20€
„Bratfischplatte“ für 2 Personen
Lachssteak, Schollenfilet, Seelachsfilet, Hering und Muscheln
auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise, Kräuterbutter,
Salzkartoffeln, Bratkartoffeln und Salat vom Buffet 27,50 €

Steaks und
Schnitzel
Putenmedaillons in Eihülle gebraten, auf Blattspinat
mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten 11,80 €
Schweinefiletstreifen mit Champignons in Rahmsauce
mit Kartoffelkroketten, Erbsen und Möhren 14,60 €
Putenstreifen gebraten mit Ananas in Currysauce,
mit Butterreis und grünen Erbsen 11,90 €
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Zwiebeln und
Champignons, Pommes Frites und Salat vom Buffet 11,90 €
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, Kräuterbutter,
dazu Kartoffelkroketten und Salat vom Buffet 15,50 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und grünen Erbsen 10,50 €
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
gefüllt mit Käse und Schinken, mit
Kartoffelkroketten, Sauce Bernaise und Blattspinat 13,80 €
„Lecker Pfanne“
Steaks vom Rind , Schwein und Pute auf Bratkartoffeln,
mit Sauce Bernaise und Salat vom Buffet 14,90 €
„Wikingertopf“
Hacksteak, Kotelett und Leber auf Bratkartoffeln,
mit Kräuterbutter und Speckbohnen 11,90 €
„Steakplatte“ für 2 Personen
Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Bratkartoffeln,
Pommes Frites, verschiedenen Gemüsesorten,
Sauce Bernaise und Salat vom Buffet 28,90 €

Vegetarische
Gerichte
Tortellini mit einer Spinat-Ricottakäse-Füllung
in Pesto Genovesesahnesauce, mit Käse überbacken 8,40 €
Pfannkuchen, gefüllt mit Champignons,
Broccoliröschen und Sauce Bernaise 7,60 €
Omelett auf Blattspinat
mit Käse überbacken und Salzkartoffeln 6,60 €
Salatplatte
mit Spargel, Ei, Käse, Thunfisch und Oliven,
dazu Cocktaildressing 7,90 €
Blumenkohl-Käsemedaillons mit Petersiliensauce,
Butterreis und Salat vom Buffet 8,20 €

Kinderteller
Kleines Schweineschnitzel
mit Gemüse und Pommes Frites 6,20 €
Spaghetti mit Sauce Bolognese 3,50 €
3 kleine Bratwürste mit Pommes Frites 3,40 €

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